superieur varkensvlees proeven?

Bestel Online

Vlees van dieren die  met de grootst mogelijke liefde zijn grootgebracht, in ons eigen bos van bijna 7 hectare in Darp.

Verantwoord op smaak gefokt...

Het vlees van de Bigorre is een ware delicatesse, die tot ver buiten de landsgrenzen gewaardeerd wordt. Ook is het erg populair bij de gastronomie en de beste koks over de hele wereld en staat op de lijst van Slow Food voedingsmiddelen. Het Gasconne varken groeit langzaam, waardoor de rijping van het vlees traag is. Dit komt de smaak en de structuur ten goede, het vlees is mooi dooraderd, zeer mals en sappig. Het ras wordt niet gefokt voor de productie, maar op smaak. Op ambachtelijke wijze, met optimale rijping en smaakbehoud wordt ons vlees verwerkt tot prachtige producten. Vers vlees, gedroogde worsten en hammen.

Je kunt eenvoudig via onze webshop bestellen of in ons kleine, gezellige boerderijwinkeltje in Darp.

Ons vlees is vacuümverpakt en wordt gratis, diepgevroren bezorgt binnen een straal van 30 km. Het aflevermoment kies je zelf. Wij stemmen de bezorging altijd met je af, zodat de bestelling bezorgd wordt op een moment dat het voor jou gelegen komt. Bezorging vindt altijd plaats na 17:00 uur op een dag dat u thuis bent, binnen een week na bestellen.

De horecaprijslijst is separaat bij ons op te vragen.

NOIR DE COCHON PAKKETTEN:

NOIR DE COCHON VLEES:


Gasconne Buikspek
1 kilogram
16,95
Gasconne Haaskarbonade
2 stuks
8,00
Gasconne Hamburgers
2 stuks
5,50
Gasconne Hamlappen
500 gram
8,50
Gasconne Kotelet
2 stuks
10,99
Gasconne Lomo (lende steak)
2 stuks
7,29
Gasconne Merquez
4 stuks
7,30
Gasconne Pancetta buikspek
1100 gram
18,69
Gasconne Procureur I
1 kilogram
29,99
Gasconne Procureur II
500 gram
14,99
Gasconne Procureurlapje
2 stuks
8,99
Gasconne Procureurrollade
1 kilogram
29,99
Gasconne Ribeye
2 stuks
11,99
Gasconne Ribkarbonade
2 stuks
8,99
Gasconne Rookworst
300 gram
4,75
Gasconne Ruglende
900 gram
26,99
Gasconne Saucijzen
4 stuks
9,99
Gasconne Schnitzel
2 stuks
5,50
Gasconne Schouderkarbonade
2 stuks
7,50
Gasconne Spareribs
1 kilogram
19,95
Gasconne Speklappen
2 stuks
5,80
Gasconne Varkenshaas
350 gram
12,60
Gasconne Varkenshart
1 stuk
2,90
Gasconne Varkensnek zonder been
500 gram
16,25
Gasconne Varkensrack
900 gram
35,95
Gasconne Varkensschouder
Circa 7500 gram
132,99
Gasconne Varkenswang
200 gram
7,99
Gasconne Verse Worst
300 gram
5,40

NOIR DE COCHON CHARCUTERIE:


Droge worst: Naturel
100 gram
6,00
Paté (cranberry)
6,50
Paté (peper)
6,50

Binnenkort nog meer lekkere vleeswaren in onze online winkel te koop.